Ongezonde leefstijl bedreigt de gezondheid van Chinezen
Gepubliceerd op 12/03/2025 22:00 in Buitenland
China's Nationale Gezondheidscommissie waarschuwt dat als er geen actie wordt ondernomen, ruim 70 procent van de volwassenen en ruim 32 procent van de kinderen over vijf jaar te kampen zullen hebben met overgewicht of obesitas. Deze zorgwekkende trend wordt voornamelijk veroorzaakt door ongezonde leefstijlkeuzes, waarbij Chinezen te veel ongezond voedsel consumeren en te weinig bewegen.
De stijgende prevalentie van overgewicht en obesitas vormt een grote financiële last voor het land. Naar schatting zal in 2030 maar liefst 22 procent van alle medische kosten gerelateerd zijn aan deze gezondheidsproblemen.
Het zorgstelsel van China staat nu al voor enorme uitdagingen, met een tekort aan zorgmedewerkers, financiële beperkingen en een vergrijzende bevolking die tegen 2050 naar verwachting 39 procent van de Chinezen ouder dan 65 jaar zal omvatten.
De snelle economische groei en verstedelijking van China hebben geleid tot een verschuiving van fysiek actief werk naar zittend werk, met als gevolg minder lichamelijke beweging voor veel mensen. Bovendien heeft de verstedelijking geleid tot een overvloed aan voedselkeuzes, met restaurants die 24 uur per dag open zijn en een gevarieerd aanbod van zowel Chinese als westerse fastfoodgerechten.
De opkomst van online voedselbestellingen heeft ook bijgedragen aan de veranderende eetgewoonten van Chinezen, die steeds minder tijd hebben om zelf te koken. Dit heeft geleid tot een toename in de consumptie van fastfood, waar Chinezen in 2023 gemiddeld zeven keer zoveel aan uitgaven als in 2005.
Naast de invloed van buitenlandse fastfoodketens, heeft ook de opkomst van lokale fastfoodketens de Chinese eetcultuur veranderd. Bedrijven als Mixue en Luckin Coffee hebben snel terrein gewonnen in de markt en hebben een groot aantal filialen geopend in het hele land.
De geografische en klimatologische factoren spelen ook een rol, waarbij mensen in stedelijke gebieden en het noorden van China vaker te kampen hebben met overgewicht dan hun tegenhangers op het platteland en in het zuiden. De voedselgidsen en voorlichtingscampagnes van de Chinese autoriteiten zijn gericht op het aanpakken van deze problemen en het bevorderen van gezonde eetgewoonten en levensstijlen onder de bevolking.