Dodelijk E. coli-uitbraak gelinkt aan McDonald's in de VS

Gepubliceerd op 23/10/2024 04:00 in Buitenland

In de Verenigde Staten is een persoon overleden en zijn tientallen anderen ziek geworden als gevolg van een E. coli-uitbraak die in verband wordt gebracht met McDonald's. Het Centers for Disease Control and Prevention (CDC), het Amerikaanse equivalent van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM), meldt ten minste 49 gevallen verspreid over tien staten.

Van de getroffenen zijn tien mensen in het ziekenhuis opgenomen, waaronder een kind met ernstige niercomplicaties. Een oudere inwoner van Colorado is aan de gevolgen van de ziekte overleden.

Alle slachtoffers hebben aangegeven bij McDonald's te hebben gegeten voordat ze ziek werden. De meesten hadden een Quarter Pounder, een grote hamburger, besteld voordat ze symptomen vertoonden.

De meest getroffen staten zijn Colorado met 26 gevallen en Nebraska met 9 gevallen, volgens het CDC. Ook in Iowa, Kansas, Missouri, Montana, Oregon, Utah, Wisconsin en Wyoming zijn mensen ziek geworden.

Het is nog niet duidelijk welk ingrediënt verantwoordelijk is voor de uitbraak. Onderzoekers concentreren zich echter op de uien en het rundvlees van de Quarter Pounder. Deze ingrediënten zijn tijdelijk niet verkrijgbaar in de betrokken staten in afwachting van verder onderzoek.

McDonald's verklaart dat de E. coli-uitbraak waarschijnlijk veroorzaakt is door gesneden uien van een specifieke leverancier. De fastfoodketen heeft voorlopig ook besloten geen Quarter Pounders te verkopen in delen van Idaho, Nevada, New Mexico en Oklahoma.

Naast het CDC zijn ook het Amerikaanse ministerie van Landbouw en andere instanties bezig met onderzoek naar de uitbraak.